Isprekidani post (16/8) i autofagija - Šta kažu iskustva?

U poslednje vreme sve češće se čuje o isprekidnom postu (intermittent fasting) i autofagiji kao načinu za poboljšanje zdravlja i gubitak težine. Ali šta to zapravo znači i kako funkcioniše?

Šta je isprekidani post 16/8?

Metoda 16/8 podrazumeva da tokom 16 sati ne unosite hranu, dok u preostalih 8 sati možete jesti normalno. Najčešći način je preskakanje doručka i jelo između 12-20h, ali svako može prilagoditi period jedenja svojim navikama.

Ključna razlika u odnosu na tradicionalno "ne jedenje posle 18h" je u tome što ujutro možete jesti kad god se probudite, bez obaveze da postite tačno 16 sati.

Kako autofagija utiče na organizam?

Autofagija je proces pri kome organizam "jede sam sebe" - razlaže oštećene ćelije i reciklira ih. Japanski naučnik Yoshinori Ohmi je 2016. dobio Nobelovu nagradu za istraživanje ovog fenomena.

Prema iskustvima korisnika, autofagija počinje nakon 12-14 sati posta, a najintenzivnija je nakon 16-24 sata. Međutim, za ozbiljnije rezultate preporučuje se barem 16 sati posta.

Iskustva korisnika

Mnogi koji su probali ovaj način ishrane ističu sledeće benefite:

• Bolja kontrola gladi i smanjena želja za slatkišima
• Poboljšana probava i manje nadimanje
• Više energije tokom dana
• Bolji san i kvalitetniji odmor
• Gubitak viška kilograma (prosečno 3-5kg u prvih mesec dana)

Kao što jedna korisnica kaže: Nisam gladna uopšte, samo sam nekako lakša. Nisam se osećala tako dobro godinama.

Šta može da se pije tokom posta?

Dozvoljeni napitci tokom perioda posta su:

• Voda (obična ili gazirana)
• Crna kafa (bez mleka i šećera)
• Biljni čajevi (bez dodatka šećera)
• Limunada (bez šećera)

Česta pitanja i saveti

1. Da li post utiče na metabolizam?

Suprotno uvreženom mišljenju, isprekidani post ne usporava metabolizam. Istraživanja pokazuju da kratkotrajno postenje (24-48h) može čak ubrzati metabolizam.

2. Koliko obroka jesti u 8-satnom prozoru?

Većina ljudi se odlučuje za 2-3 obroka. Neki uspevaju sa samo jednim većim obrokom (OMAD - One Meal A Day). Ključno je da unosite dovoljno nutrijenata.

3. Šta ako osetim slabost?

U početku su glavobolje i slabost česte, ali prolaze za 3-4 dana. Ako osetite nesvesticu, popijte čašu vode sa malo soli kako biste nadoknadili elektrolite.

4. Da li je ovo pogodno za sve?

Iako većina ljudi dobro podnosi isprekidani post, ne preporučuje se:

• Trudnicama i dojiljama
• Osoba sa poremećajima u ishrani
• Djece i adolescenata
• Osoba sa određenim hroničnim bolestima

Rezultati i preporuke

Većina korisnika primećuje prve rezultate nakon 2-3 nedelje, dok ozbiljnije promene dolaze nakon 2-3 meseca. Najvažniji saveti su:

1. Počnite postepeno - prvo 12/12, pa 14/10, konačno 16/8
2. Ne preterujte sa kalorijama u periodu jedenja
3. Pazite na unos proteina i zdravih masti
4. Pridržavajte se istih vremenskih okvira svakog dana
5. Poslušajte svoje telo - ako nešto ne prija, prilagodite režim

Kao što jedan korisnik ističe: Najbitnije je da ovo postane način života, a ne privremena dijeta. Tada dolaze pravi rezultati.

Zaključak

Isprekidani post 16/8 i autofagija nude brojne benefite za zdravlje, ali nisu univerzalno rešenje za sve. Ključ uspeha leži u postepenoj adaptaciji, pravilnoj ishrani tokom perioda jedenja i strpljenju dok organizam ne prilagodi svoje funkcije.

Pre nego što započnete sa bilo kojom promenom ishrane, savetuje se konsultacija sa lekarom ili nutricionistom, posebno ako imate bilo kakve zdravstvene probleme.